La CECINA DE CIERVO DE MARUGAN, cliente de Norgasa, ha sido premiada con una estrella en el concurso internacional Great Taste Awards.
Organizado por the Guild of fine Foods, los premios son considerados como los Oscar de los alimentos de calidad Europeos.
Los galardonados son productos que cuentan con una historia detrás, personas genuinas que hacen su trabajo con pasión.
El nivel de exigencia del concurso es muy elevado, de los 12634 productos seleccionados, solo 192 alcanzan el máximo reconocimiento por parte del jurado.
En la cecina de ciervo de Marugan se han valorado especialmente la innovacion, el suave bouquet final del ahumado, la agradable textura en la boca, ni muy tierno ni muy seco, y la perfecta presentación del loncheado.
La entrega de premios a los galardonados se realizara el dia 1 de septiembre en el hotel Intercontinental Park Lane, en Londres.